Real Companhia Velha Series Cornifesto D.O.C Douro

CHF 39,50

(CHF 5,30 par 1 dl.)

A linha de vinhos da Real Companhia Velha Séries representa nossa paixão pela inovação e experimentação, na busca de vinhos novos e cada vez mais interessantes.

Tinto Cão é sinônimo de Douro! Uma das variedades mais apreciadas na viticultura atual da região por sua adaptabilidade, resistência e baixa produtividade.

Delicado, favorecendo também um perfil elegante, terminando com um final muito longo e persistente

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Ficha técnica

Tipo: Tinto
Região: Douro
Casta: Tinto Cao
Vintage / Ano / Safra: 2016
Tamanho: 0,75 l
Enólogo/Viticultor: Jorge Nogueira -Real Companhia Velha
Sulfitos: Sim
Garrafas: 1.466
País: Portugal
Álcool: 13,5%

Referência #041

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Descrição

Tinto Cão é uma variedade de alto vigor, bagos pequenos e filme muito grosso, o que nos oferece assim uma abordagem mais tradicional de sua vinificação para descobrir o melhor perfil desse vinho. 2015 foi um ano de grande qualidade, revelando tintos poderosos e concentrados com imensa complexidade.

O vinho Tinto Cão, a fermentação se dá em lagares de pedra com o tradicional passo do pé.

Um Tinto de grande expressão e caráter, onde revela enorme complexidade aromática e rusticidade, através de aromas de frutas vermelhas e sugestões herbáceas, em um perfil nasal distinto e encantador.

No paladar, é rústico, com taninos presentes mas delicados, favorecendo também um perfil elegante, terminando com um acabamento muito longo e persistente.

Guarde as garrafas em lugar fresco e escuro (16ºC).

Sirva a 16ºC.

Um tinto muito especial, que se harmoniza perfeitamente com pratos de caça, queijo de cabra e queijos fortes.

"Tinto Cao SERIES

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