Romano Cunha - Rouge 2011 - Vin Regional Transmontano D.O.C

125,50 CHF

(16,73 CHF par 1 dl.)

ROMANO CUNHA 2011

Une œuvre d’art créée par un grand œnologue reconnu dans le monde entier : l’espagnol Raul Perez et par le vigneron portugais Mario Romano Cunha qui, sur son domaine, avec leur zèle commun et avec beaucoup de sagesse démontrent que Trás-Os-Montes (très proche de Mirandela au Nord du Portugal) produit des vins qui peuvent être comparés aux meilleurs vins du monde.

Le domaine produit une petite quantité, ses vins sont de véritables joyaux. Les vins de Romano Cunha s’écoulent très rapidement dans le marché.

Plus le temps passe, plus ces vins s'améliorent, il devient donc très difficile de pouvoir les acquérir.

À savourer absolument ou à conserver dans votre cave.

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Fiche technique

Type: Rouge
Region: Tras os Montes
Cepage: Assemblage
Cepage: Touriga Nacional
Cepage: Tinta Amarela
Vin Rare/ Vin de Garde: Très Longue - Plus de 20 ans
Millesimé: 2011
Contenu de la bouteille: 0,75 l
Winemaker/Œnologue: Raul Perez - Romano Cunha
Sulfites: Oui
Alcool: 13,5%

Référence #003

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La description

Les vins de Romano Cunha sont l'expression de ce que sa famille ressent comme l'âme de Trás-os-Montes

En bouche: des notes de chocolat noir et la fraicheur et saveurs balsamiques et mentholées, avec une finale longue et onctueuse.

Couleur : Robe grenat foncé

Nez : Arome très expressif de fruits rouges et de fruits des bois

Teneur en alcool : 13,5%

Période de dégustation : Maintenant- .... Plus 40 années

Le vin s’ouvrira davantage avec du temps et de l’air; c’est pourquoi nous vous recommandons de le décanter à l’avance 1 à 2 heures.

Cépages: C'est un vin élaboré à partir des variétés Tinta Amarela, Tinta Roriz et Touriga Nacional, avec un vieillissement en fûts pendant 8 mois.

Accord mets et vins: Plats de viande rouge et viandes grillées, viandes blanches ainsi que fromages.

Température idéale de service :16C° – 18C°

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