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Der Bastard, in Frankreich als Trousseau bekannt.
Ein sehr feiner Wein, der auf den ersten Blick durch seine granatrote Farbe beeindruckt, was für die Rotweine der Region ungewöhnlich ist. Ein Wein, der sich durch Intensität und Eleganz auszeichnet, der sich bei der Verkostung als ganz und gar edel und verführerisch erweist, mit feinen Tanninen und immenser Frische.
Die Malvasia Preta ist eine der ältesten Rebsorten des Douro, da sie in den ältesten Weinbergen der Region vorkommt, obwohl sie nie als sortenreiner Wein hergestellt wurde.
Tinto Cão ist ein Synonym für den Douro! Eine der am meisten geschätzten Sorten im heutigen Weinbau der Region aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit, Widerstandsfähigkeit und geringen Produktivität.
Cornifesto ist eine der ältesten Rebsorten des Douro, die in den alten Weinbergen der Region vorkommt, aber nie in Monokultur angebaut wurde.
Eine ursprüngliche und ertragsschwache Sorte mit einem mittelgroßen und kompakten Bukett, kleinen Beeren und einer dicken und sehr dunkel gefärbten Schicht; diese Eigenschaften bieten uns Qualität und vor allem ein anderes Profil.
Die Serie Cornifesto ist das erste Beispiel für diese unbekannte Sorte, von der wir glauben, dass sie Potenzial für zukünftige Weinbereitungen hat.
