Série Bastardo - Trousseau Tinto 2015 D.O.C Douro Real Companhia Velha

A linha de vinhos "SÉRIES" da Real Companhia Velha representa uma paixão pela inovação e experimentação, na busca de vinhos novos e cada vez mais interessantes, que serão sempre testes de diferentes técnicas ou variedades de uva.

Bastardo, conhecido na França como Trousseau, é um dos mais conhecidos castas do Douro, em grande parte porque seu nome invoca algo indesejável e controverso. Para a Real Companhia Velha, Bastardo representa mais uma vez nossa paixão pela descoberta e pela inovação, através de um vinho fresco, elegante e muito frutado.

O ano de 2014 foi caracterizado por vinhos não concentrados, mas muito bonitos e frescos, sendo uma safra de vinhos mais jovens e mais fáceis.

A fermentação se dá em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Ela segue um período de 24 meses em barris de carvalho francês usados. 

Um vinho muito fino, que à primeira vista impressiona com sua cor granada, algo inusitado nos tintos da região.no nariz, destacam-se aromas frutados de groselha e frutas da floresta, revelando complexidade e caráter.

Um vinho que prima pela intensidade e elegância, onde na degustação se revela como inteiramente nobre e sedutor, com taninos finos e imenso frescor.Acaba com uma acidez muito viva, oferecendo imensa satisfação e boa aptidão gastronômica. 

Guarde as garrafas em lugar fresco e escuro (16ºC). 

Sirva a 16ºC. 

Harmonização:

Um tinto elegante, perfeito para acompanhar ensopados e carnes de caça. Série Bastardo 2014 - Real Companhia Velha