Das Weingut heißt Casa da Bouça und liegt an der rechten Küste des Flusses Sousa in der Region Lousada.

Es gibt 10 Hektar Weinberge mit verschiedenen Parzellen und unterschiedlichem Alter.

Margarida Serôdio Borges, eine Önologin und Winzerin, die für ihre Weine von Quinta do Fojo geweiht ist, präsentiert sich bereits glänzend in der Welt von Grüne Weine.

Grüner Wein
Mit drei ausgezeichneten grünen Weinen, die sogar schon von Robert Parker sehr gut bewertet wurden, sind sie seit ihrem ersten Jahr auf dem Markt.
Die Produktion
Sie unterscheiden sich von anderen grünen Weinen. Alles, was Margarida Serôdio anfasst, wird zu etwas Besonderem, und das gilt auch für diese grünen Weine. 
Robert Parker
Es macht Spaß, neue Weine und neue Unternehmen zu sehen. Diese Weine neigen zu purer Kraft als Stil. Einige können sogar an das Schrille grenzen.
Sie können wahrscheinlich mit einem Jahr oder mehr im Keller ein gewisses Gleichgewicht finden. 
Die portugiesische Art zu bewirten, man fühlt sich wie zu Hause, mit Margarida Serôdio Borges ( rechts auf dem Foto ), und wir haben den Wein "Espadeiro - Rosé" probiert!Fantastisch für Sommertage.

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