Quinta do Sibio - Real Companhia Velha

Es gibt fünf große Farmen der Real Companhia Velha (RCV) - ein Produzent von Douro- und Portweinen mit einer über 260-jährigen Geschichte - jede mit ihren eigenen Merkmalen, ihrer Geschichte und ihren Profilen.Die Quinta dos Acipreses gilt als "Archetyp des Bergweinbaus".Und es ist die Quinta do Síbio, die den Status "Lebendes Museum im Weltkulturerbe des Douro" erlangt. Die Quinta do Síbio liegt inmitten des Roncão-Tals - das für seine hervorragenden Weine berühmt ist - und ist eines der ältesten und traditionellsten Weingüter der Real Companhia Velha.Während es bereits auf 40 Hektar, darunter 10 Weinberge, begrenzt war, erstreckt es sich in diesen Tagen bis zur Alijó-Hochebene, mit einer Gesamtfläche von 130 und 100 Weinbergen.Die ursprüngliche Quinta do Síbio hat eine reiche Geschichte und geht nach Ansicht einiger Historiker auf die Zeit zurück, als das abgegrenzte Gebiet des Douro abgegrenzt wurde. Das Anwesen blieb bis 1934 in den Händen derselben Familie, als es von der Real Companhia Velha erworben wurde.Mit den terrassenförmig angelegten Weinbergen, die von traditionellen Schiefermauern gestützt werden, ist es eines der Güter, die die Geschichte des Douro in Bezug auf Kultur und Tradition am besten veranschaulichen, und besitzt ein enormes Weinbaupotenzial sowie eine wunderschöne Landschaft am Fluss Douro. Im Jahr 1999 begann ein ehrgeiziges Investitionsprogramm mit der Wiederherstellung der 200 Jahre alten Mauern - die dem Weingut eine Seele verleihen und wesentlich dazu beitrugen, dass der Douro 2001 von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde - und der Anpflanzung neuer Weinberge in belebten Parzellen, die sich an den Sorten orientieren, die im alten Register des Bauernhofs Casa do Douro verzeichnet sind.Es wurden die edlen St. Touriga Nacional und Touriga Franca, Red Cão, Tinta Amarela und die wenig kultivierten Sousão und Tinta Francisca gepflanzt. In jüngerer Zeit war diese Farm das Ziel einer Annexion von 90 Hektar Weinbergen - auf der Alijó-Hochebene und ehemals im Besitz von Quinta do Casal da Granja, wo das (einzige) Weinzentrum des Unternehmens angesiedelt ist.Dieser Weinberg ist Schauplatz eines der innovativsten Projekte der Region, bei dem das RCV alte Douro-Rebsorten zurückgewinnt, von denen einige vom Aussterben bedroht sind: Códega, Esgana Cão (alias Sercial), Pêro de Bode, Samarrinho, Syria und Touriga Branca in weiß; und Cornifesto, Bastard und Female Touriga in Gemälden.