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96 Punkte Robert Parker
Dieser Wein ist durch ein Anti-Fälschungssystem geschützt.
Rotbraune Farbe mit Schattierungen.
Eigener Duft, intensiv. Entwicklungsaromen, schwarze Früchte, Kirsche, Brombeere, Noten von Leder, geräuchertem Fleisch, gegrilltem Holz.
Trockener Geschmack, milde Säure, Tannine, guter Geschmack, würzig und intensiv.
Vollmundig, lang anhaltender, voluminöser und enthusiastischer Abgang.
Der Fojo gilt als der Pingus von Portugal und ist ein emblematischer Wein aus dem Douro.
Dieses schöne Geschenk wird von einem wunderbaren Wein begleitet, in einer Verpackung, die in einem besonderen Jahr entwickelt wurde, das nur in den Fojo-Weinen enthalten ist.
Fojo, Rotwein 2013 D.O.C. Douro, Quinta do Fojo
264,90
(35,32 par 1 dl.)
96 Punkte Robert Parker
Dieser Wein ist durch ein Anti-Fälschungssystem geschützt.
Rotbraune Farbe mit Schattierungen.
Eigener Duft, intensiv. Entwicklungsaromen, schwarze Früchte, Kirsche, Brombeere, Noten von Leder, geräuchertem Fleisch, gegrilltem Holz.
Trockener Geschmack, milde Säure, Tannine, guter Geschmack, würzig und intensiv.
Vollmundig, lang anhaltender, voluminöser und enthusiastischer Abgang.
Der Fojo gilt als der Pingus von Portugal und ist ein emblematischer Wein aus dem Douro.
Dieses schöne Geschenk wird von einem wunderbaren Wein begleitet, in einer Verpackung, die in einem besonderen Jahr entwickelt wurde, das nur in den Fojo-Weinen enthalten ist.
Personalisierte Nachricht
Datenblatt
- Typ
- Rot
- Region
- Douro
- Rebsorte
- Zusammenstellung
- Auszeichnung
- Robert Parker
- Seltener Wein/ Lagerwein
- Sehr lang - Über 20 Jahre
- Jahrgang
- 2013
- Größe
- 0,75 l
- Winemaker/Önologe
- Margarida Serôdio Borges - Quinta do Fojo
- Sulfite
- Ja
- Flaschen
- 5.000
- Land
- Portugal
- Alkohol
- 14%
#006
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Beschreibung
Die Weinbereitung:
Ausschließlich aus dem alten Weinberg des Weingutes
Hergestellt nach der traditionellen Methode des Pigeage in den traditionellen Granitpressen.
Er wurde 12 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut.
Die Rebsorten:
Ausschließlich aus einem alten Weinberg des Anwesens hergestellt, 7 Hektar mit gemischten Sorten, wobei die am meisten gepflanzte Sorte Tinta Roriz ist.
Ein Wein mit guter Lagerfähigkeit 2018 - 2045
Ideale Serviertemperatur:
Er sollte bei einer Temperatur von 16ºC bis 18ºC serviert werden.
Passt zu:
Rotem Fleisch (Rind, Lamm, Wild), Roastbeef und gegrilltem Fleisch sowie zu Käse.
"Der Fojo 2013 (Quinta Do Fojo), der symbolische Wein, ist eine Mischung aus alten Reben (gepflanzt Ende des 19. Jahrhunderts), die 12 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern reifte."
Robert Parker - Marc Squires 2015 - -
"Obwohl der Modewein der letzten Zeit zweifellos Fojo ist, ein Wein der Familie Serôdio Borges, der aus einem 70 Jahre alten Weinberg dieses Namens in der Region Pinhão stammt, der einige Portweine für das Haus von Churchill produziert hatte und seit 1996 das produziert, was einige als "den Pingus von Portugal" bezeichnet haben. Zweifellos ist der Douro eine der dynamischsten Regionen des Landes mit dem größten Potenzial. "
Luis Gutierrez - 19.02.2001
El mondo do vino - Die Welt des Weins
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FOJO - Geschenkidee- Dieses Geschenkset wird bei der Bestellung einer einzelnen Flasche FOJO 2013 kostenlos zur Verfügung gestellt.
Robert Parker -Mark Squires
Tradition des KelternsUmweltfreundlicher
Weinbau.
