Geschenkidee - Einzelne Fojo mit Geschenkverpackung.

Geschenkverpackung - Quinta do Fojo - Limitierte Ausgabe -

Fojo, D.O.C. Douro, Quinta do Fojo

299,00

(39,87 par 1 dl.)

96 Punkte Robert Parker

Dieser Wein ist durch ein Anti-Fälschungssystem geschützt

Rotbraune Farbe mit Schattierungen.

Eigener Duft, intensiv. Entwicklungsaromen, schwarze Früchte, Kirsche, Brombeere, Noten von Leder, geräuchertem Fleisch, gegrilltem Holz. Trockener Geschmack, milde Säure, Tannine, guter Geschmack, würzig und intensiv.

Vollmundig, lang anhaltender, voluminöser und enthusiastischer Abgang.

Personalisierte Nachricht

Datenblatt

Typ: Rot
Region: Douro
Rebsorte: Zusammenstellung
Auszeichnung: Robert Parker
Seltener Wein/ Lagerwein: Sehr lang - Über 20 Jahre
Jahrgang: 2013
Größe: 0,75 l
Winemaker/Önologe: Margarida Serôdio Borges - Quinta do Fojo
Sulfite: Ja
Flaschen: 5.000
Land: Portugal
Alkohol: 14%

Referenz #025FOJO2013

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Beschreibung

Die Weinbereitung:

Ausschließlich aus dem alten Weinberg des Weingutes

Hergestellt nach der traditionellen Methode des Pigeage in den traditionellen Granitpressen.

Er wurde 12 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut.

Die Rebsorten:

Ausschließlich aus einem alten Weinberg des Anwesens hergestellt, 7 Hektar mit gemischten Sorten, wobei die am meisten gepflanzte Sorte Tinta Roriz ist.

Ein Wein mit guter Lagerfähigkeit 2018 - 2045

Ideale Serviertemperatur:
Er sollte bei einer Temperatur von 16ºC bis 18ºC serviert werden.

Passt zu:
Rotem Fleisch (Rind, Lamm, Wild), Roastbeef und gegrilltem Fleisch sowie zu Käse.

"Der Fojo 2013 (Quinta Do Fojo), der symbolische Wein, ist eine Mischung aus alten Reben (gepflanzt Ende des 19. Jahrhunderts), die 12 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern reifte."

Robert Parker - Marc Squires 2015 - -

"Obwohl der Modewein der letzten Zeit zweifellos Fojo ist, ein Wein der Familie Serôdio Borges, der aus einem 70 Jahre alten Weinberg dieses Namens in der Region Pinhão stammt, der einige Portweine für das Haus von Churchill produziert hatte und seit 1996 das produziert, was einige als "den Pingus von Portugal" bezeichnet haben. Zweifellos ist der Douro eine der dynamischsten Regionen des Landes mit dem größten Potenzial. "

Luis Gutierrez - 19.02.2001

El mondo do vino - Die Welt des Weins

FOJO - Geschenkidee- Dieses Geschenkset wird bei der Bestellung einer einzelnen Flasche FOJO 2013 kostenlos zur Verfügung gestellt.Robert Parker -Mark Squires