Tapada do Chaves Portalegre 2015 - Reserva Tinto D.O.C. - Alentejo

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É o resultado de uma seleção de uvas das castas Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet provenientes das vinhas Vinha das Malhadas, Vinha das Moutas e Vinha Velha (1901), plantadas a uma altitude entre os 350 e 400 metros. Fresco e com uma grande complexidade aromática, frutos silvestres, vegetação rasteira, esteva, resina, terra e um pouco de couro com nuances mais balsâmicas. Extremamente elegante no palato, com volume e fruta madura muito expressiva, um clássico alentejano. Taninos firmes e boa acidez, muito equilibrado e envolvente do princípio ao fim.

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Ficha técnica

Tipo
Tinto
Região
Alentejo
Casta
Blend
Vintage / Ano / Safra
2015
Tamanho
0,75 l
Enólogo/Viticultor
Pedro Baptista - Tapada do Chaves
Sulfitos
Sim
País
Portugal
Álcool
15
#011
  Pagamento seguro

Visa, Mastercard, Twint ou transferência bancária

  Entrega somente na Suíça

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Descrição

A história da Tapada do Chaves remonta ao início do século XX, quando a família Chaves plantou na sua pequena tapada as primeiras vinhas nas encostas da Serra de São Mamede, iniciando uma relação de paixão e de dedicação à terra. Localizada na freguesia de Frangoneiro, nos arredores de Portalegre, a Tapada do Chaves, acumula mais de um século de existência e assumiu um papel proeminente na criação da região demarcada no Alentejo com os seus vinhos com Denominação de Origem Protegida. Na Tapada do Chaves encontram-se duas das mais velhas parcelas de vinha do Alentejo, em produção, com registos nos anos de 1901 para a vinha tinta e de 1903 para a vinha branca. Com 60 hectares de área total e 32 de património vitícola, a Tapada situa-se sobre um maciço de granito e a uma altitude generosa, numa zona fortemente influenciada pela orografia e pela cobertura agroflorestal, num microclima decisivo para a qualidade e tipicidade dos vinhos aí produzidos. Trata-se de um lugar singular pelo seu património e pelo seu potencial
Variedades de uvas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet
Colheita:  Um ano de maior acidez e frescor no Alentejo, com vinhos tintos de grande riqueza aromática e elegância, oferecendo altos poderes de conservação.
Vinificação: Colheita manual nas diferentes parcelas existentes na Tapada, entre 350 e 400 metros de altitude.
Envelhecimento: por 12 meses em barris de carvalho português e francês.
Engarrafado há 24 meses.
Data recomendada para o consumo: 2021 a 2040
Temperatura de serviço: 18ºC

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