Quinta da Biaia " Fonte da Vila " Blanc D.O.C Beira Interior Biologique et Vegan

54,50 CHF

(5,35 CHF par 1 dl.)

Un vin d'une grande complexité aromatique, montrant à la fois intensité, précision et élégance.

Notes de fruits secs, de poudre à canon, de truffes et de pamplemousse, en dégustation nous avons un mariage parfait entre onctuosité et fraîcheur.

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Fiche technique

Type: Blanc
Cepage: Siria
Vin Vegan/Biologique: Vegan /Biologique
Millesimé: 2018
Contenu de la bouteille: 0,75 l
Winemaker/Œnologue: Carlos Flor, Ricardo Lopes Ferro et Luis Leocardio - Biaia
Sulfites: Oui
Pays: Portugal
Alcool: 14%

Référence #066

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La description

Le vignoble est certifié pour sa production biologique du raisin à la bouteille. Cela renforce toutes ses caractéristiques et son profil unique, combiné à une altitude moyenne de 750 mètres donnant lieu à des vins avec une forte acidité qui représente son épine dorsale. Aucun produit de synthèse ou animal n’est utilisé dans la vinification. Les vins peuvent être intégrés dans un régime végétarien et végan.

Cépage:
Síria

Notes de dégustation:
Un vin d'une grande complexité aromatique, montrant à la fois intensité, précision et élégance. Notes de fruits secs, de poudre à canon, de truffes et de pamplemousse, en dégustation nous avons un mariage parfait entre onctuosité et fraîcheur.

Conseils de conservation et température idéale de service:
Servir à une température de 10 à 12 ºC.

Accord mets et vins:
Se marie bien avec une assiette de poissons et de viandes blanches grillées.

Critiques et prix:
18 points Vinho Grandes Escolhas;
17,5 points Revista de Vinhos.

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