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A linha de vinhos da Real Companhia Velha Séries representa nossa paixão pela inovação e experimentação, na busca de vinhos novos e cada vez mais interessantes.
Um perfil fresco e elegante, revelando a essência de Cornifesto através de uma estrutura média, mas com intensidade e acidez.Um vinho tinto com notas rústicas e frescas, onde se destacam os aromas a cereja, morango e massa fermentada. Por outras palavras, o oposto de um vinho maduro, extraído e pesado.
Real Companhia Velha Series Cornifesto D.O.C Douro
CHF 39,50
(CHF 5,27 par 1 dl.)
A linha de vinhos da Real Companhia Velha Séries representa nossa paixão pela inovação e experimentação, na busca de vinhos novos e cada vez mais interessantes.
Um perfil fresco e elegante, revelando a essência de Cornifesto através de uma estrutura média, mas com intensidade e acidez.Um vinho tinto com notas rústicas e frescas, onde se destacam os aromas a cereja, morango e massa fermentada. Por outras palavras, o oposto de um vinho maduro, extraído e pesado.
Mensagem personalizada
Ficha técnica
- Tipo
- Tinto
- Região
- Douro
- Casta
- Cornifesto
- Vintage / Ano / Safra
- 2018
- Tamanho
- 0,75 l
- Enólogo/Viticultor
- Jorge Nogueira -Real Companhia Velha
- Sulfitos
- Sim
- Garrafas
- 1.200
- País
- Portugal
- Álcool
- 13,5%
#039
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Entrega somente na Suíça
3 a 5 dias úteis se em stock - entrega gratuita a partir de Fr. 500.- compra
Descrição
Cornifesto é uma das mais antigas castas do Douro, estando presente entre os vinhedos antigos da região, mas nunca produzida em monocastos.
Uma variedade original e de baixa produtividade, com um bouquet médio e compacto, bagos pequenos e um filme grosso e de cor muito escura; essas características, que nos oferecem qualidade e sobretudo um perfil diferente.
A série Cornifesto é o primeiro exemplo dessa casta desconhecida, que acreditamos ter potencial para futuras vinificações.
2018 foi um ano de grande qualidade, revelando vermelhos poderosos, concentrados e de imensa complexidade.
Para Cornifesto, a fermentação se dá em pequenos tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Segue um período de 12 meses em barris de carvalho francês usados.
Um vinho muito original, que se sobressai com um caráter muito forte e diferenciador. Tem nuances vegetais que se combinam com frutas finas maduras e notas picantes, oferecendo complexidade e grande intensidade aromática. Um perfil fresco e elegante, revelando a essência de Cornifesto através de uma estrutura média, mas com intensidade e acidez.
Cornifesto 2018
Rui Soares - Gerente de Vinhedos
"Séries"- Cornifesto
"Séries"- Real Companhia Velha
