Romano Cunha Vins de Trás- os -Montes Portugal -D.O.G.DOURO

Une œuvre d’art d’un grand œnologue consacré dans le monde entier l’espagnol Raul Perez, et le vigneron Mario Romano Cunha qui sur sa propriété, avec son zèle, et beaucoup de sagesse montre au monde que Tras-os-Montes (très proche de Mirandela au Nord) produit des vins qui peuvent être comparés aux meilleurs vins du monde.
De plus, sa petite production et ses vins sont de véritables joyaux.
Ils sont écoulés rapidement, et comme ce sont des vins que plus le temps passe, plus ils s'améliorent, plus il est difficile d'en acquérir. 
Un vin pour les connaisseurs. Chaque bouteille ouverte apportera des sensations inoubliables.
À déguster absolument ou à conserver dans votre cave.

Petite production de l'appellation "Tràs-os-montes"...une région austère qui a su préserver son patrimoine et ou l'on trouve de très vieilles vignes.

Nous sommes ici en présence d'un petit trésor.

L'identité irréprochable des vins. Ils ne peuvent pas être reproduits dû à la rudesse du climat, l'hiver rigoureux et la chaleur l'été, marqué par l'altitude et protégé des effets de l'Atlantique par les montagnes. Une autre raison est le patrimoine viticole encore intact. Romano Cunha fait partie de cet univers, ainsi que de l'innovation et qualité qui s'y fait.

Les vins de ce producteur son vinifiés avec Raul Perez ( considéré comme l'un des plus grands vignerons d' Espagne).

La particularité du domaine est de réaliser le vin et le lancer dans le marché quand il est prêt à être consommé.

En visant la qualité maximale, les retours sont très faibles. Des vins modelés par les sols granitiques à 400 et 500 mètres d'altitude, pas d'herbicides, très peu de travail sur terre, très peu de traitements. Ce n'est pas un hasard si cette région est l'une des régions où la production agricole biologique est la plus élevée du pays.

Romano Cunha sont des vins à connaître, distincts, déjà d'un certain culte, de productions réduites. À ne pas manquer par ceux qui apprécient cette vague de qualité qui souffle derrière les collines.

Nous sommes importateurs exclusif en Suisse.

"Pour ces terres, la tradition est millénaire, l’histoire du vin derrière ces collines et montagnes est ancienne et presque gardée sous les clés par ceux qui y ont toujours habité. Aujourd’hui, ce sont des projets viticoles, comme celui de Romano Cunha, qui font que l’oreille, le nez et la bouche collent à ce qui se fait là-bas dans la matière viticole. Et les raisons sont plus que nombreuses. L’un d’eux est l’identité non reproductible des vins. Irremplaçable par la rudesse du climat, l’hiver rigoureux et chaud de l’été, marqué par l’altitude et la protection des effets atlantiques par les collines, et un patrimoine viticole presque intouchable encore. Romano Cunha, fait partie de cet univers, et du nouveau et du bien qui y est fait. 
 
Et profitant du vignoble reconverti, ayant également à sa disposition un vieux vignoble de 80 ans, dans lequel pontifiaient l’encre jaune et le bâtard, c’est-à-dire que la matière première de qualité ne manquait pas. De plus, au moment de la reconversion du vignoble, il a reçu l’aide de Daniel Perez, frère du célèbre vigneron espagnol Raul Perez. Le vignoble est également conçu pour être mécanisé, y compris les techniques d’alignement laser. Daniel qui a donné un coup de main dans la viticulture et Raul dans la cave, dans des supports cruciaux, dans les petits et grands détails qui font la différence
Ne vous attendez pas aux vins, rien de moins que des vins de peu de conversation aromatique ou d’installations triviales. Bien au contraire, ce sont des vins avec parallèle en fibre et transmontana. Pointant vers une qualité maximale, les rendements sont très faibles, des vins moulés par des sols granitiques à 400 et 500 mètres d’altitude, pas d’herbicides, très peu de matins sur terre, très peu de traitements, un peu de soufre, ici et là, comme le souligne Mário Cunha en comparant avec la célèbre région voisine, « alors que dans le Douro ils font huit ou neuf traitements, ici, nous en faisons un par précaution. Ce n’est pas un hasard si cette région est l’une de celles qui ont la plus forte production agricole biologique du pays. 
Romano Cunha sont des vins à connaître, distincts, déjà d’un certain culte, de productions réduites, à ne pas manquer à ceux qui apprécient cette vague de qualité qui souffle derrière les collines. "

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