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Quinta da Biaia Reserva Tinto D.O.C Beira Interior

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17,5 pts Revista de Vinhos

Ein sehr voller und fleischiger Wein mit präsenten und weichen Tanninen. Der Abgang ist elegant, mineralisch, sehr lang anhaltend und komplex. Aromen von schwarzen Früchten, Nelken, Tabak und Schokolade.

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Anzahl
Nicht auf Lager

Datenblatt

Typ
Rot
Region
Beira Interior
Rebsorte
Zusammenstellung
Veganer/Biologischer Wein
Vegan /Biologisch
Jahrgang
2017
Größe
0,75 l
Winemaker/Önologe
Carlos Flor, Ricardo Lopes Ferro und Luis Leocardio - Biaia
Sulfite
Ja
Alkohol
14%
#069
  Sicheres Bezahlen

Visa, Mastercard, Twint oder Banküberweisung

  Lieferung nur in der Schweiz

3 bis 5 Werktage falls auf Lager -. - Kostenlose Lieferung ab einem Bestellwert von Fr. 220.-

Beschreibung

Die Farm ist für den biologischen Anbau von der Traube bis zur Flasche zertifiziert, was alle seine einzigartigen Eigenschaften und sein einzigartiges Profil in Verbindung mit einer durchschnittlichen Höhe von 750 Metern nutzt, um Weine mit einer starken Säure zu erzeugen, die das Rückgrat des Weines bildet.

Bei der Weinbereitung werden keine synthetischen oder tierischen Produkte verwendet. Die Weine können in eine vegetarische und vegane Ernährung integriert werden.

Die Weinbereitung:
Die Touriga Nacional, Touriga Franca und Jean.

Trauben von 30 Jahre alten Rebstöcken wurden von Hand gepflückt, gequetscht, vollständig entrappt und 9 Tage lang gegärt.

Er reifte 20 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern.

Die Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Jean

Tipps zur Lagerung und zum Servieren:
Lagerung Bei einer Temperatur von 15 ° C aufbewahren

Servieren Sie bei einer Temperatur von 16° C bis 17° C.

Pairing mit Lebensmitteln:
Passt gut zu Gerichten mit rotem Fleisch, gebackener Lasagne, Tapas und traditionellen mediterranen Gerichten und Käsesorten.

Bewertungen :
. 17,5 Punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 Punkte Vinho Grandes Escolhas.

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