Quinta da Biaia " Fonte da Vila " Tinto D.O.C Beira Interior

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18,5 pts Revista de Vinhos -

Um vinho de grande complexidade aromática, mostrando intensidade, precisão e elegância.

Notas de frutas pretas, compotas de frutas silvestres, alcaçuz, tabaco, chocolate e especiarias.

Isso é evidenciado pelo sabor e volume que parecem infinitos, com taninos sedosos, todos apoiados por uma delicada e deliciosa acidez.

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Ficha técnica

Tipo
Tinto
Região
Beira Interior
Casta
Blend
Vinho Vegan/Biológico
Orgânico/Vegano
Vintage / Ano / Safra
2015
Tamanho
0,75 l
Enólogo/Viticultor
Carlos Flor, Ricardo Lopes Ferro e Luis Leocárdio - Biaia
Sulfitos
Sim
País
Portugal
Álcool
15
#065
  Pagamento seguro

Visa, Mastercard, Twint ou transferência bancária

  Entrega somente na Suíça

3 a 5 dias úteis se em stock - entrega gratuita a partir de Fr. 220.- compra

Descrição

A fazenda é certificada para a produção orgânica de uva a garrafa, o que, combinado com uma altitude média de 750 metros, maximiza suas características e perfil únicos, resultando em vinhos com a alta acidez que é sua espinha dorsal. Nenhum produto sintético ou animal é usado na vinificação. Os vinhos podem ser integrados a uma dieta vegetariana e vegana.

Variedades de uvas:
Rufete,Touriga Nacional,Touriga Franca,Baga,Jaen,Mourisco

Notas de degustação:
Um vinho de grande complexidade aromática, mostrando intensidade, precisão e elegância. Notas de frutas negras, compota de frutas silvestres, tinta da Índia, alcaçuz, tabaco, chocolate preto e especiarias. A prova está no sabor e no volume, que parecem infinitos, com taninos sedosos, todos sustentados por uma delicada e deliciosa acidez.

Dicas para armazenar e servir:
Armazenagem A uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16° C a 18° C.

Harmoização:
Pares bem com pratos de carne vermelha, salame assado, tapas, assim como pratos tradicionais do Mediterrâneo e queijos.

Revisões :
. 18,5 pontos Revista de Vinhos;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

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