SERIES NATUR 2015 TINTO DOURO REAL COMPANHIA VELHA

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A linha de vinhos da Real Companhia Velha Séries representa a paixão pela inovação e pela experimentação, na busca de vinhos novos e cada vez mais interessantes.
Os vinhos Natur são produzidos com muito pouca intervenção e sem a aplicação de SO2, respeitando plenamente a natureza.
2015 foi um ano de grande qualidade, revelando tintos poderosos e concentrados de imensa complexidade

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Quantidade

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Região
Douro
Casta
Blend
Vinho Vegan/Biológico
Orgânico/Vegano
Vintage / Ano / Safra
2015
Tamanho
0,75 l
Enólogo/Viticultor
Jorge Nogueira -Real Companhia Velha
Sulfitos
Não
Garrafas
5.973
País
Portugal
Álcool
13,5%
#043
  Pagamento seguro

Visa, Mastercard, Twint ou transferência bancária

  Entrega somente na Suíça

3 a 5 dias úteis se em stock - entrega gratuita a partir de Fr. 220.- compra

Descrição

Um tinto muito especial, que combina perfeitamente com carnes vermelhas, caprinos e queijos fortes.

2015 foi um ano de grande qualidade, revelando vermelhos poderosos e concentrados de imensa complexidade.

As uvas são colhidas à mão e transportadas para a adega em caixas de 20 kg.

Após cuidadosa seleção manual, as uvas são levemente esmagadas antes de serem encaminhadas para o tanque de fermentação.

A dose mínima de SO2 é aplicada.

A fermentação alcoólica do mosto é acompanhada em tanques de aço inoxidável a 24-26ºC.

O vinho é envelhecido em barris usados de carvalho francês por um período de 12 meses, até ser engarrafado, ambos os processos sem qualquer correção de SO2.

Um belo tinto que surpreende com sua concentração de cor e expressão aromática.

No nariz, eles destacam aromas de bergamota e aromas de preto e vermelho muito maduros, num perfil muito limpo e sedutor, com grande complexidade.

Na degustação, o vinho revela sabores que são adivinhados no nariz, assim como nuances vegetais e balsâmicas leves que lhe conferem amplitude de boca e boas camadas de sabor.

Os taninos são muito redondos e suculentos, e sua acidez é equilibrada, completando assim o vinho com uma excelente textura, e um final longo e persistente.

Armazene as garrafas em local fresco e escuro (16ºC).

Servir a 16ºC.

"Séries" - NATUR- REAL COMPANHIA VELHA

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Preço CHF 32,50

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